WHY
UMINOMOTO ?

EFFICACY BIOAVAILABILITY

“เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด เราจึงคำนึงถึงวิธีการดูดซึม (Bioavailability) ของร่างกายเป็นหลัก”

เพื่อให้ได้มาซึ่งคอลลาเจนที่มีประสิทธิภาพในการดูดซึมมากที่สุด
เราจึงให้ความสำคัญกับแหล่งของวัตถุดิบเป็นอันดับแรก

WHY FISH COLLAGEN ?

คอลลาเจนประกอบด้วยกรดอะมิโนหลักๆ ได้แก่ Proline, Hydroxyproline และ Glycine โดยกรดอะมิโน 3 ตัวนี้ เป็นส่วนที่ทำให้เกิดโครงสร้างเกลียวของคอลลาเจน และ Hydroxyproline เป็นกรดอะมิโนที่มีขนาดใหญ่ที่สุด จึงไม่ค่อยพบในโปรตีนชนิดอื่นนอกจากคอลลาเจน ทำให้เป็นที่นิยม ในการตรวจวัดเพื่อหาปริมาณคอลลาเจน

จากงานวิจัยที่ทำการวัดระดับคอลลาเจน ในร่างกายหลังจากผ่านไป 1 ชม. พบว่า กลุ่มที่รับประทานคอลลาเจนจากปลา มีปริมาณการสร้างคอลลาเจนสูงที่สุด แสดงให้เห็นว่า

ร่างกายดูดซึมคอลลาเจน
จากปลาได้ดีที่สุด

WHY FISH SCALE COLLAGEN ?

Uminomoto Collagen ผลิตจากเกล็ดปลา โดยใช้เทคโนโลยี High Enzymetec Scale Technology จากประเทศญี่ปุ่น ในการผลิต เพราะข้อมูลจากงานวิจัยแสดงว่า

นอกจากนั้นยังพบว่าคอลลาเจนจากเกล็ดปลา มีปริมาณ Hyp-containing peptide: Pro-Hyp, Ala-Hyp และ Ala-Hyp-Gly ที่เป็น Peptide สำคัญในการกระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวหนัง fibroblast สูงกว่าคอลลาเจนจากหนังปลา

จากกราฟ เมื่อทำการวัดปริมาณกรดอะมิโน Hydroxyproline ในกระแสเลือด พบว่า found out กลุ่มที่ทานคอลลาเจนจากเกล็ดปลา มีการดูดซึมที่ดีกว่ากลุ่มที่ทานคอลลาเจน จากหนังปลา เกือบ 200%

รวมทั้งมีปริมาณสัดส่วนของ Tripeptide และ Dipeptide ที่มากกว่าคอลลาเจนจากหนังปลาอีกด้วย

Reference
1.Ohara H, Matsumoto H, Ito K, Iwai K, Sato K. Comparison of quantity and structures of hydroxyproline-containing peptides in human bloodafter oral ingestion of gelatin hydrolysates from different sources.J Agric Food Chem. 2007 Feb 21;55(4):1532-5. Epub 2007 Jan 25.
2. Hiroki OHARA,1Satomi ICHIKAWA, Hitoshi MATSUMOTO. Collagen-derived dipeptide, proline-hydroxyproline, stimulates cell proliferation and hyaluronic acid synthesis in cultured human dermal fibroblasts. Journal of Dermatology 2010; 37: 330–338

AMINO ACID PROFILE

Umi Collagen มีปริมาณโปรตีนสูงถึง 96% โดยประกอบไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกาย สร้างเองไม่ได้ครบทั้ง 9 ชนิด และกรดอะมิโนไม่จำเป็นอีก 9 ชนิด